Into the wild - Die Outdoorküche

Dieses Buch ist sensationell! Eine wahre Fundgrube und Inspiration. Fleisch und Fisch treffen auf Feuer und Rauch – auf grundlegende, rustikale Zubereitungen, die einen ganz eigenen, herrlichen Geschmack erzeugen. Zwölf Projekte mit leicht verständlichen Anleitungen und fantastische Rezepte warten auf Dich. Mehr anzeigen
22,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nur noch 9× auf Lager - sofort lieferbar.

Du willst zurück zur Natur? Ok, denn Lebensmittel mit den eigenen Händen herzustellen ist in... mehr
Into the wild - Die Outdoorküche

Du willst zurück zur Natur? Ok, denn Lebensmittel mit den eigenen Händen herzustellen ist in unserer heutigen digitalisierten Welt eine Frage der Philosophie - und eine wahre Freude! Dieses Buch ist eine großartige Inspiration, um die traditionelle Art der Zubereitung von Lebensmitteln kennenzulernen.

Zwölf Projekte und über 100 Rezepte warten auf Dich:
Projekt 1: Die Erdgrube
Projekt 2: Die Käseherstellung
Projekt 3: Über offenem Feuer kochen
Projekt 4: Austernpilze selbst züchten
Projekt 5: Rustikale Öfen
Projekt 6: Wursten
Projekt 7: Säuern, Einmachen oder Einlegen
Projekt 8: Metzgerwaren selbst herstellen
Projekt 9: Die Trocknung
Projekt 10: Die Schneckenfarm
Projekt 11: Räuchern
Projekt 12: Die eigene Brauerei

Leicht verständliche und bebilderte Bauanleitungen zeigen Dir, wie man eine Erdgrube anlegt, einen Trockenofen einrichtet oder einen Lehm- oder Räucherofen baut. Du erfährst wie man Käse und Butter selbst herstellt, wie man wurstet, räuchert, braut oder einlegt. Ja dieses Buch ist großartig und es ist mit einem praktischen Gummiband ausgestattet, welches das Buch geschlossen hält - perfekt für den Transport und den Outdoor-Einsatz!

Nackte Fakten:

  • Into the Wild – Die Outdoorküche
  • Umfang: 176 Seiten
  • Zahlreiche Farbfotos und Zeichnungen
  • Format: 200 x 250 mm
  • Gebunden, mit Gummiband
  • ISBN 978-3-86852-918-0
  • Gewinner des Gourmand Awards: Best Translation Cookbook in Germany!
Von Kunden ebenfalls angesehen
Hängemattenzelt
% 165 € 180 €
Hängemattenzelt