Brooklyn Barrel Aged Cocktail

Brooklyn Barrel Aged Cocktail

Du könntest einen „Brooklyn“ auch in Deiner Hausbar mixen. Aber kannst Du ihn dann auch in einem alten Eichenholzfass reifen lassen? Dieser servierfertige Barrel Aged Cocktail wird mit viel Leidenschaft gemischt, gelagert und abgefüllt, weshalb jede Flasche ein handschriftliche Nummerierung erhält. Mehr anzeigen
44 €
Inhalt: 0.5 Liter (88,00 € * / 1 Liter)

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Dieser Drink ist neben dem „Manhattan“ und dem „Bronx“ einer der bekannteren klassischen... mehr
Brooklyn Barrel Aged Cocktail

Dieser Drink ist neben dem „Manhattan“ und dem „Bronx“ einer der bekannteren klassischen Cocktails, die nach einem Stadtteil von New York City benannt wurden. Der „Brooklyn“ ist ein naher verwandter des Manhattans, jedoch eine Spur fruchtiger und bekömmlicher. Samtig süßer Bourbon wird umrahmt von rotem und weissem Wermuth und erhält durch Kirschlikör eine spannende Fruchtigkeit. Die Lagerung in Eichenholzfässern nimmt dem Cocktail die alkoholische Schärfe und ergänzt ihn durch feine Süße und samtige Vanillenoten.

Nackte Fakten:

  • Brooklyn - fassgelagerter Cocktail
  • 
Füllmenge: 500 ml
  • Alkoholgehalt: 35% Vol.
  • Servierfertig
  • 6 bis 12 Wochen in kleinen Holzfässern gereift
  • Jede Abfüllung ist ein Unikat
  • Jede Flasche erhält eine handschriftliche Nummerierung
  • Verkauf nur an Personen ab 18 Jahre!
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:  Moonshiners Cocktail Catering, Ralf Kern, Hahnweidstr.11, 73230 Kirchheim unter Teck


Was ist ein Barrel Aged Cocktail?

Gute Frage! Hier die Antwort: Barrel Aged, also fassgelagerte Cocktails sind eine neue Spirituosengattung. Dabei werden fertig gemixte Cocktails für einige Wochen in kleinen Eichenholzfässern – unter anderem ehemalige Sherry-, Bourbon- und Cognacfässer – für 6 bis 12 Wochen gelagert. Da die Fässer nur zwischen 5 und 20 Liter Füllmenge haben, entsteht ein intensiver Kontakt mit dem Drink. Durch diese Lagerung gewinnt der Cocktail nochmals positive Eigenschaften und verfeinert seine Aromatik. Er wird samtig, weich und harmonisch – ein Erlebnis für die Sinne.

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