BEEF! Grillen - Meisterstücke für Männer

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Dieses Buch bringt die Herzen aller Grill-Afficionados auf Temperatur. Angefangen bei großartigen BBQ-Klassikern wie Pulled Pork und Ribs über direkt auf den Kohlen gegrilltem Steak hin zu auf dem Rost zubereiteten Meeresfrüchten. Dieses Buch bietet alles, was ein Mann zum Grillen braucht. Mehr geht nicht.
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Glühende Kohle oder lodernde Gasflamme? Indirekte oder direkte Hitze? 10 Stunden im Smoker oder... mehr

Glühende Kohle oder lodernde Gasflamme? Indirekte oder direkte Hitze? 10 Stunden im Smoker oder wenige Sekunden in der Infrarotzone? Dieses fantastische Buch widmet sich auf 260 Seiten allen relevanten Grillgeräten und -methoden. Mit einer ebenso innovativen wie praktischen Unterteilung in Temperaturbereiche. Bei über 80 Rezepten, wirst auch Du Deine Favoriten finden und sie perfekt zubereiten können. Versprochen!

Nackte Fakten:

  • Grillen – Meisterstücke für Männer
  • Band 2 aus der BEEF!-Kochbuchreihe
  • Umfang: 260 Seiten
  • Hardcover
  • Zahlreiche Farbfotos
  • Format: 22 x 28 cm
  • Erscheinungsdatum: 28.05.2015
  • ISBN 978-3-944628-61-5
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