BEEF! Wurst - Meisterstücke für Männer

BEEF! Wurst - Meisterstücke für Männer

Dieses Buch widmet sich dem Handwerk des Wurstens. Im Wurstkurs werden Dir alle Fragen zu Zubehör, Zutaten und Herstellung beantwortet. Dazu präsentieren die Handwerker hinter der Wurst – die Metzgermeister und Viehzüchter – ihre Geheimrezepte. Natürlich darf die Zubereitung von Klassikern wie Hot Dog und Currywurst sowie passende Beilagen zur Wurst nicht fehlen.
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Das ist das vierte Buch aus der großartigen BEEF!-Reihe. Wer bereist die Bücher BEEF! STEAKS,... mehr

Das ist das vierte Buch aus der großartigen BEEF!-Reihe. Wer bereist die Bücher BEEF! STEAKS, BEEF! GRILLEN und BEEF! CRAFT BIER kennt, weiß, dass in diesem Buch nicht nur an der Oberfläche gekratzt wird, sondern dass Du neben tollen Fotografien richtig gute und fundierte Informationen zum Thema bekommst.

Nackte Fakten:

  • Wurst – Meisterstücke für Männer
  • Band 4 aus der BEEF!-Kochbuchreihe
  • Umfang: 254 Seiten
  • Hardcover
  • Zahlreiche Farbfotos
  • Format: 22 x 28 cm
  • Erscheinungsdatum: 24.06.2016
  • ISBN 978-3-944628-68-4
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